53 aziende partecipanti con un totale di 62 etichette
14 le etichette del lazio che raggiungono la selezione finale dell’Ercole Olivario
Sabato, 11 marzo 2023 – A Roma, nella suggestiva cornice della Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano sede della Camera di Commercio di Roma, in una Piazza di Pietra animata dal via vai dei turisti incuriositi ed appassionati, si è tenuta la cerimonia ufficiale di premiazione dei vincitori di “Premio Roma Evo”, 30° Concorso regionale per i migliori olii extravergini di oliva del Lazio.
Una delle novità del 30° anniversario del Concorso, affermatosi nell’arco degli ultimi decenni come la selezione regionale per accedere al Premio nazionale Ercole Olivario con il nome di "Orii del Lazio", è stata segnata altresì dalla nuova denominazione di “Premio Roma Evo”, rinnovando lo spirito del concorso nella sua immagine e nella comunicazione.
La partecipazione sempre crescente di ben 53 aziende per un totale di 62 etichette, con una prevalenza delle province di Viterbo e Roma, rispettivamente con 19 e 15 prodotti in concorso, seguite da Latina con 14, Rieti con 9 oli ed infine 5 da Frosinone, ha confermato inoltre, l’attenzione consistente e costante di numerose aziende desiderose di sfidarsi con la qualità e peculiarità dei propri prodotti, in questa competizione divenuta un punto di riferimento della filiera olivicolo-olearia laziale di eccellenza.
Ben 33 aziende hanno, infatti, manifestato interesse a partecipare al concorso nazionale “Ercole Olivario” con 39 oli. Oltre alla categoria extravergine di oliva, sono in concorso le 5 denominazioni regionali: Sabina DOP, Canino DOP, Tuscia DOP, Colline Pontine DOP e Olio di Roma IGP.
Quest’anno saranno 14 le etichette del Lazio che approderanno alla selezione finale dell’Ercole Olivario: un risultato straordinario che colloca il Lazio al primo posto tra le 17 regioni italiane partecipanti.
Nel Concorso è stato evidenziato il rilevante dinamismo nella buona riuscita delle transizioni generazionali in molte aziende produttrici dell’olio extravergini di qualità, sensibili alle esigenze di consumatori sempre più consapevoli nel loro apprezzamento dei prodotti agroalimentari che racchiudono in sé tipicità, autenticità, salubrità e sostenibilità, seppure il Lazio olivicolo-oleario sia stato sempre caratterizzato, come in molti altri areali olivicoli del Paese, da una estrema frammentazione di piccole proprietà e della produzione dell’olio riguardante tutte le sue fasi, che tende a limitare, di conseguenza, la sua commercializzazione ad autoconsumo o consumo in ambito locale.
La cerimonia è stata coordinata da Pietro Abate, Segretario generale della Camera di Commercio di Roma, che ha ricordato: "l’importanza del Concorso regionale - giunto alla sua trentesima edizione - che si conferma come alto momento di valorizzazione delle produzioni olivicole regionali. Strategico il ruolo del Concorso poi in un’annata, come quella attuale, in cui si registra un incoraggiante segnale di ripresa produttiva e la conferma delle ottime caratteristiche del prodotto regionale".
Lorenzo Tagliavanti, Presidente della Camera di Commercio di Roma ha affermato che “L’olivicoltura nel Lazio ricopre da sempre un ruolo strategico nel panorama agroalimentare e la sua importanza, che coinvolge tutte le province della regione, è ben spiegata anche dai numeri: circa 83.000 ettari di superficie olivetata, ben 127.865 aziende coinvolte e 319 frantoi attivi. Non solo. Il recente riconoscimento di una quinta denominazione, l’Olio di Roma IGP, è un’ulteriore testimonianza della dinamicità e della qualità produttiva delle nostre imprese. Una qualità che viene riconosciuta anche al di fuori dei confini regionali”.
"È necessario puntare decisamente sulla qualità dei prodotti”, afferma David Granieri, componente di Giunta della Camera di Commercio di Roma per il settore Agricoltura, “perché il mercato internazionale è pronto per un made in Italy distintivo e di identità. Per questa ragione dobbiamo usare bene i marchi di qualità europei e dare al consumatore la certezza della migliore qualità di quello che compra”.
Sono intervenuti alla cerimonia di premiazione i rappresentanti delle Associazioni di categoria di settore (CIA, Coldiretti, Confagricoltura) e il giornalista enogastronomico Antonio Paolini che ha fornito alcuni spunti attinenti all’importanza dell’intercettazione dello stile di vita attuale dei consumatori e della comunicazione vincente per impostare strategie commerciali di successo dove la valenza territoriale gioca un ruolo di primo piano.
I lavori sono stati conclusi da Sergio Marchi, Capo della Segreteria Tecnica del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Nel corso del suo intervento, dopo essersi complimentato con le aziende premiate, ha tenuto a sottolineare come il Lazio vanti una lunghissima tradizione nell’olivicoltura che merita di essere conosciuta e promossa. “E’ grazie ad eventi come questi che si riesce nell’intento. Ringrazio dunque la Camera di Commercio di Roma per l’invito a questa interessante manifestazione ribadendo la priorità del Ministro Lollobrigida nel sostenere tutte quelle iniziative volte a tutelare e promuovere la distintività dei prodotti agroalimentari di elevata qualità”.
In occasione della cerimonia di premiazione sono stati attribuiti i seguenti riconoscimenti:
• Il miglior olio biologico, ottenuto da aziende che utilizzano tecniche produttive a basso impatto ambientale e senza l’uso di prodotti chimici di sintesi:
Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo Olio di Roma IGP – Alatri (FR)
• Il miglior olio monovarietale (ottenuto da un’unica varietà di olive):
Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo Olio di Roma IGP – Alatri (FR)
• Il miglior olio ad alto tenore di polifenoli e tocoferoli:
Az. Agr. Biologica Quattrociocchi Americo Olio di Roma IGP – Alatri (FR)
• Il Premio Tonino Zelinotti per la migliore confezione, con l’obiettivo di evidenziare le caratteristiche che una bottiglia e soprattutto una etichetta, devono avere non solo sotto il profilo squisitamente estetico. Molta importanza, nello schema di valutazione, viene attribuita alla completezza e trasparenza delle informazioni riportate, sia per la parte obbligatoria, sia per le informazioni facoltative.
APOO Soc. Coop. Agr. - Olio di Roma IGP – Viterbo (VT)
• Il Premio Grandi Mercati attribuito all’olio per il cui lotto in concorso viene dichiarata una disponibilità pari almeno a 80 hl ritenuto di particolare interesse per i mercati nazionali ed esteri.
Olivicola di Canino Soc. Agricola Cooperativa a.r.l. - Canino DOP – Canino (VT)
• Il Premio della Critica, assegnato da uno speciale gruppo di assaggio - costituito da alcuni nomi del giornalismo di settore - che ha degustato, alla cieca, gli oli ai vertici della classifica per ciascun territorio, decretando quello ritenuto migliore. Una simpatica parentesi che si è aggiunta all’importante lavoro svolto dal panel ufficiale che, ovviamente sempre in degustazione cieca, ha svolto il difficile compito di valutare le etichette in gara.
Olivicola di Canino Soc. Agricola Cooperativa a.r.l. - Canino DOP – Canino (VT)
• Il migliore tra gli oli partecipanti prodotto da giovane imprenditore:
Az. Agr. Etruscan Kantharos di Gelsomini Flavia – DOP Tuscia - Canino (VT)
• il migliore tra gli oli partecipanti prodotto da impresa femminile.
Az. Agr. Biologica Adria Misti – Le Camminate – Sabaudia (LT)
Il Concorso è stato promosso e realizzato dalla Camera di Commercio di Roma, attraverso Sviluppo e Territorio, Azienda Speciale per lo sviluppo e la crescita di Roma e della Regione Lazio, in collaborazione con la Regione Lazio, le associazioni di categoria di settore e le altre Camere di Commercio della regione, nonché con il supporto tecnico - scientifico di Agro Camera.
I vincitori sono stati selezionati attraverso specifiche sessioni di assaggio da una Commissione esaminatrice composta da degustatori professionisti individuati, tra l’altro, in base all’anzianità di iscrizione nell’Albo ufficiale degli assaggiatori ed all’esperienza specifica di sedute di assaggio degli oli regionali.
I lavori del panel si sono svolti nel Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Roma.
Come sempre la Camera di Commercio di Roma, con il supporto tecnico delle Aziende Speciali Sviluppo e Territorio e Agro Camera, proseguirà il proprio impegno a supporto del prodotto locale in occasione di diverse iniziative anche successivamente al Concorso con un’attenzione particolare al mercato nazionale ed internazionale.
By Mika Takizawa
❖ FONTI E INFORMAZIONI
Ufficio Stampa Camera di Commercio di Roma:
tel. 06 6781178 - ufficiostampa@innovacamera.it
Segreteria Tecnica – Sviluppo e Territorio Azienda Speciale della CCIAA di Roma:
tel. 06 69797165 – sviluppo@sviluppoeterritorio.camcom.it
Agrocamera Azienda Speciale della CCIAA di Roma: tel. 06 69792401 -posta@agrocamera.com
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